Secara kimia, bukan merupakan senyawa tunggal melainkantersusun dari berbagai macam komponen senyawa minyak atsiri pada tumbuhan rambut kelenjar pada famili labiatae, selsel parenkim misalnya famili piperaceae, saluran minyak seperti. Minyak ini bersifat mudah menguap pada suhu kamar 25 0 c tanpa mengalami dekomposisi dan berbau wangi sesuai dengan tanaman penghasilnya, serta umumnya larut dalam pelarut organik tetapi tidak larut dalam air gunther, 1990. Minyak menguap, minyak eterispada suhu kamar mudah menguap di udara terbuka. Pengertian minyak atsiri adalah kelompok besar minyak nabati atau minyak yang berasal dari tumbuhtumbuhan yang merupakan dasar dari wangiwangian atau minyak gosok untuk pengobatan alami dan memilik aroma khas. Jul 02, 2019 bahaya minyak jelantah pdf pemakaian minyak jelantah secara berlebihan yang sangat berbahaya di sekitar kita mesti diwaspadai, dan kita mesti bertindak melakukan. Masters thesis, institut teknologi sepuluh nopember.
Kualitas, komposisi kimia, dan aktivitas anti oksidan minyak. Pdf komposisi kimia minyak atsiri daun cengkeh dari proses. Dalam keadaan segar dan murni, minyak atsiri umumnya tidak berwarna. Minyak kenanga pada penelitian ini diperoleh dari bunga kenanga segar dengan penyulingan cara pengukusan. Di dalam perdagangan, sulingan minyak atsiri dikenal sebagai bibit minyak wangi. Pengertian minyak atsiri adalah kelompok besar dari bagian minyak nabati dengan wujudnya yang kental dan mudah menguap sehingga menimbulkan aroma yang khas dalam sebuah ruangan.
Minyak atsiri dapat diperoleh dari penyulingan akar, batang, daun, bunga, maupun biji tumbuhan, selain itu diperoleh juga terpen yang merupakan senyawaan hidrokarbon yang bersifat tidak larut dalam air dan tidak dapat disabunkan. Sifat fisika dan kimia minyak atsiri sifat fisik minyak atsiri yang baru diekstrak biasanya tidak berwarna atau berwarna kekuningan jika minyak dibisrkan lama di udara dan terkena cahaya matahari maka warnanya akan berubah menjadi lebih gelap dan baunya berubah. Minyak atsiri lazim disebut minyak yang mudah menguap volatil oils. Pdf minyak essensial pada kemangi ocimum basilicum l. Contoh alat penggiling penyulingan penyulingan adalah suatu proses isolasi minyak atsiri dari bahan bakunya. Minyak atsiri didefinisikan sebagai produk hasil penyulingan dengan uap dari bagianbagian suatu tumbuhan. Minyak ini disebut juga minyak menguap, minyak eteris, minyak esensial karena pada suhu kamar mudah menguap. Minyak atsiri adalah ekstrak alami dari jenis tumbuhan tertentu, baik berasal dari daun, bunga, kayu, bijibijian bahkan putik bunga.
Jun 07, 2019 the purpose of this study was to obtained optimum conditions a reactive extraction process in isolation eugenol from clove essential oil associated with the temperature and time process. Semua minyak atsiri terdiri dari campuran kimia yang cukup rumit. Bobot jenis dari lemak dan minyak biasanya ditentukan pada temperatu kamar 3. Minyak atsiri yang tercium melalui hidung akan melewati reseptor penangkap aroma. Oxygenated derivatives of these hydrocarbons aromatic compounds having a benzenoid structure. Peningkatan kadar eugenol pada minyak atsiri cengkeh dengan metode saponifikasi distilasi vakum. Ekstraksi minyak atsiri batang serai vivien anjadi suwito. Minyak atsiri merupakan salah satu produk bahan rempahrempah.
Jenis minyak atsiri minyak atsiri adalah minyak aromatic yang mudah menyebar di ruangan sehingga minyak ini sering dijadikan minyak pewangi. Minyak atsiri, atau dikenal juga sebagai minyak eterik aetheric oil, minyak esensial essential oil, minyak terbang volatile oil, serta minyak aromatik aromatic oil, adalah kelompok besar minyak nabati yang berwujud cairan kental pada suhu ruang namun mudah menguap sehingga memberikan aroma yang khas. Manfaat dan khasiat minyak atsiri minyak nilam alur kecil. Kebanyakan bobot jenis lebih kecil dari air, kecuali minyak cengkeh. Berikut ini adalah download jurnal gratis yang merupakan kumpulan file dari berbagi sumber tentang minyak atsiri pdf yang bisa bapakibu gunakan dan diunduh secara gratis dengan menekan tombol download biru dibawah ini. Kualitas, komposisi kimia, dan aktivitas anti oksidan. Unido dan fao, 2005 sifat fisik minyak atsiri volatil dan cair pada suhu ruang. Report ppt minyak atsiri please fill this form, we will try to respond as soon as possible. Bahan yang subang lebih kecil yaitu sebesar 5,825% dibandingkan kadar minyak atsiri ekstrak kencur dari ogiaznan4. Nilai fungsi hutan sebagai pencegah erosi, penghasil 0. Minyak atsiri adalah zat berbau yang terkandung dalam tanaman. Uji kualitas fisik minyak kenanga cukup memuaskan dan sesuai dengan standar sni 0639491005. Profil minyak atsiri batang dan daun kemangi ocimum basilicum l. Definisi minyak atsiri minyak atsiri adalah zat cair yang mudah menguap bercampur dengan persenyawa padat yang berbeda dalam hal komposisi dan titik cairnya, kelarutan dalam pelarut organik dan keluratan dalam air yang diperoleh dari bagian tanaman.
Bahan yang subang lebih kecil yaitu sebesar 5,825% dibandingkan kadarminyak atsiri ekstrak kencur dari ogiaznan4. Minyak sereh, minyak daun cengkeh, minyak akar wangi, minyak nilam, minyak kenanga, minyak kayu cendana merupakan beberapa bahan ekspor minyak atsiri indonesia. Tanaman kayu putih merupakan salah satu tanaman penghasil minyak atsiri, biasanya diambil daunnya yang merupakan bagian tumbuhan yang dikenal dengan kandungan minyak atsiri. Konsep dasar penyulingan minyak atsiri atau disebut juga minyak eteris adalah minyak yang dihasilkan dari suatu tanaman atsiri yang mempunyai sifat mudah menguap. Minyak atsiri minyak menguap, minyak eterispada suhu kamar mudah menguap di udara terbuka. Minyak atsiri juga dikenal dengan sebutan minyak eteris aetheric oil, minyak esensial, minyak terbang dan minyak aromatik. Minyak atsiri minyak atsiri yang dikenal dengan nama minyak terbang volatile oil atau minyak eteris essential oil adalah minyak yang dihasilkan dari tanaman dan mempunyai sifat mudah menguap pada suhu kamar tanpa. Website templates by free css templates universitas negeri malang.
Essential oils shops from indonesia pure 100% from indonesia plant and seed. Komposisi kimia minyak atsiri daun cengkeh dari proses penyulingan uap article pdf available may 2011 with 22,170 reads how we measure reads. Buy medicated oil minyak gosok cap tawon 2oz on free shipping on qualified orders. Minyak atsiri sebagai teaching material dalam proses pembelajaran kimia oleh. Hasil analisis gcms mengidentifikasikan adanya 23 komponen kimia penyusun minyak kenanga. Minyak atsiri biasa dikenal dengan nama minyak eteris, minyak aromatic, minyak terbang atau dalam bahasa inggris sering disebut essential oil. Ekstraksi minyak atsiri dari batang, daun dan kulit jeruk. Download for offline reading, highlight, bookmark or take notes while you read sukses memproduksi minyak atsiri. Fitokimia minyak atsiri yang disebut juga minyak eteris atau disebut juga sebagai essential oil adalah minyak yang mudah menguap yang dihasilkan dari sumber hayati dengan cara isolasi terutama dengan cara penyulingan.
Minyak atsiri merupakan bahan dasar dari wangiwangian atau minyak gosok untuk pengobatan alami. Itu sebabnya minyak atsiri juga digunakan untuk membuat dupa dan parfum. Rekayasa teknologi definisi minyak atsiri komponen volatil dari tanaman yang bertang. Mengenal manfaat 12 jenis minyak atsiri republika online. Pdf the chemical composition of clove leaf essential oil obtained from steam distillation process essential oils are needed in various.
Setiap substansi yang dapat menguap memiliki titik didih dan tekanan uap tertentu dan hal ini dipengaruhi oleh suhu guenther, 2006. Staphylococcus aureus is a bacterial strain that causes acne. Jika tanaman memiliki kandungan senyawa ini, berarti tanaman tersebut memiliki potensi untuk dijadikan minyak atsiri. Asep kadarohman abstrak minyak atsiri merupakan salah satu bahan ekspor non migas andalan indonesia. Minyak lemak tidak larut dalam air kecuali minyak jarak coastor oil0, sedikit larut dalam alkohol dan larut sempurna dalam dietil eter,karbon. Doc definisi minyak atsiri oktavian adjie academia. Minyak atsiri umumnya berwujud cair, diperoleh dari bagian tanaman akar, kulit batang, daun, buah, biji atau bunga dengan cara destilasi uap. Namun tidak hanya untuk kecantikan dan aroka terapi, minyak atsiri ternyata juga berkhasiat untuk mengatasi. Id, jakarta minyak atsiri atau yang dikenal juga dengan minyak esensial identik dengan aromaaromanya yang khas. Komposisi kimia minyak kenangan diuji menggunakan gcms. Ekstraksi dengan cara pengepresan umumnya dilakukan terhadap bahan berupa biji, buah atau kulit buah yang dihasilkan dari tanaman termasuk famili citrus, karena minyak famili tersebut akan rusak jika diekstraksi dengan penyulingan. We built cooperation with farmers by locating our distillation machines in their local area. Berikut ini adalah download jurnal gratis yang merupakan kumpulan file dari berbagi sumber tentang jurnal minyak atsiri pdf yang bisa bapakibu gunakan dan diunduh secara gratis dengan menekan tombol download biru dibawah ini.
Manfaat dari hasil hutan ini bemilai sekitar rp 1,2 jutaha tahun atau 0,04 % dari total nilai hutan tnh. Laporan praktikum isolasi minyak atsiri,kimia organik, pdf,doc,docx,scribd,academia, laporan praktikum kimia organik isolasi minyak atsiri. Sifat memendarkan sinar index refraksi larut dalam alkohol, lemak minyak, pelarut organik, alkohol konsentrasi tinggi. Pengertian minyak atsiri minyak atsiri atau yang dikenal sebagai minyak eteris aetheric oil, minyak esensial, minyak terbang serta minyak aromatik adalah kelompok besar minyak nabati atau berasal dari tumbuhtumbuhan yang merupakan bahan dasar dari wangiwangian atau minyak gosok untuk pengobatan alami dan mempunyai aroma khas. Dec 27, 2019 j urnal kesehatan vokasional with registered number issn printissn online is a collection of health scientific articles, especially in the field of medical records and health information as well as applied health sciences such as midwifery, nursing and others who are initiated by the department of health services and information, vocational college of universitas gadjah mada ugm. Minyak atsiri adalah minyak yang dihasilkan dari jaringan tanaman tertentu, seperti akar, batang, kulit, bunga, daun, biji dan rimpang. Reseptor akan mengirimkan sinyalsinyal kimiawi ke otak dan akan mengatur emosi seseorang, sehingga minyak atsiri biasa digunakan pada campuran aromaterapi pada bidang kesehatan rusli, 2010. Penyulingan minyak atsiri dari nilam skripsi pdf free. Oleh karena itu, penggunaan yang teratur dari minyak atsiri dapat memberikan anda rasa tenang dan nyaman. Hasil penelitian menunjukkan bahwa minyak atsiri kulit batang sintok memiliki. Hampir tiap jenis senyawa organik dapat ditemukan di dalamnya hidrokarbon, alkohol, keton, aldehid, eter, ester, dan lainnya, dan hanya sedikit yang mempunyai komponen tunggal dalam persentase minyak cengkeh mengadung tidak lebih dari 85% subtansi fenolik, sebagian besar eugenol. Laporan praktikum isolasi minyak atsiri download file pdf.
Efektivitas minyak atsiri serai wangi combypogon nardus sebagai. Sifat fisika dan kimia minyak atsiri keep dreaming. Konstituen minyak atsiri berdasar asal usul biosintetik keturunan terpena jalur as. Pdf komposisi kimia minyak atsiri daun cengkeh dari. Jun 10, 2009 minyak atsiri dikenal dengan nama minyak eteris atau minyak terbang merupakan bahan yang bersifat mudah menguap volatile, mempunyai rasa getir, dan bau mirip tanaman asalnya yang diambil dari bagianbagian tanaman seperti daun, buah, biji, bunga, akar, rimpang, kulit kayu, bahkan seluruh bagian tanaman. Syarifah, tita 2017 ekstraksi minyak atsiri dari batang, daun dan kulit jeruk purut citrus hystrix dc dengan metode solvent free microwave extraction. Istilah esensial dipakai karena minyak atsiri mewakili bau dari tanaman asalnya. Minyak atsiri merupakan bahan dasar dari wangiwangian atau minyak gosok untuk. Selain sebagai bahan pembuat produk kosmetik, minyak atsiri seringkali digunakan untuk aroma terapi karena kemampuannya memberikan efek tenang. Kegunaan minyak atsiri sangat banyak, tergantung dari jenis tumbuhan yang diambil hasil sulingnya. Secara kimia, bukan merupakan senyawa tunggal melainkantersusun dari berbagai macam komponen senyawa. Namun tidak hanya untuk kecantikan dan aroka terapi, minyak atsiri ternyata juga berkhasiat untuk mengatasi sejumlah. Pdf essential oil is one of the organic compounds have derived from plant tissue and plentifully found in nature.
Minyak atsiri free download as powerpoint presentation. Selain itu, aroma yang dihasilkannya juga memiliki ciri khas yang kalem sehingga membuat suasana menjadi semakin nyaman, di samping itu minyak ini juga memiliki manfaat untuk kesehatan sehingga minyak astiri memiliki harga yang tinggi di. Beberapa contoh minyak atsiri yaitu minyak cengkeh, minyak sereh, minyak kayu putih, minyak lawang dan dan lainlain. The purpose of this study was to obtained optimum conditions a reactive extraction process in isolation eugenol from clove essential oil associated with the temperature and time process. Minyak atsiri indonesia khususnya minyak nilam patchouli oil dikenal memiliki mutu terbaik dalam pasar essential oil dunia. Komposisi kimia dan metode penyulingan minyak atsiri. Minyak atsiri bersifat mudah menguap karena titik uapnya rendah sebagaimana minyak lainnya, sebagian besar minyak atsiri tidak larut dalam air dan pelarut polar lainnya. Download skripsi kimia kandungan kimia minyak atsiri. Jurnal saponifikasi pdf menurut syafruddin, saponifikasi adalah reaksi yang terjadi ketika minyak atau lemak dicampur. Berdasarkan penelusuran pustaka, kandungan kimia dalam minyak. Metode produksi pengambilan minyak atsiri engineering. Peningkatan kadar eugenol pada minyak atsiri cengkeh dengan metode saponifikasidistilasi vakum. Indeks bias dari lemak dan minyak dipakai pada pengenalan unsur kimia dan untuk pengujian kemurnian minyak. Minyak atsiri dikenal dengan nama minyak eteris atau minyak terbang essential.
Struktur distribusi perdagangan minyak atsiri sumber. Minyak atsiri ini merupakan minyak yang mudah menguap, dengan komposisi dan titik didih yang berbedabeda. Digunakan sebagai pewangi, penyedap, dan obatobatan. Tidak ada satupun minyak atsiri yang tersusun dari senyawa tunggal. Linalool and limoneneis are the ingredients of citrus bergamia essensial oil which has. Produk minyak nilam indonesia mampu menguasai pangsa pasar perdagangan minyak nilam dunia hingga 80 90%. Sukses memproduksi minyak atsiri ebook written by dr. Efektivitas minyak atsiri serai wangi jurnal online. Namun harga senyawa turunan minyak atsiri yang diimpor ke indonesia jauh lebih mahal daripada harga minyak atsiri yang dieskpor. Aroma itu bisa langsung menyentuh fikiran dan jiwa. Berikut ini adalah minyak atsiri yang paling mahal dan paling banyak dicari di pasaran nasional maupun internasional.
Minyak atsiri umumnya berwujud cair, diperoleh dari bagian tanaman akar, kulit batang, daun, buah, biji atau bunga dengan cara destilasi uap, ekstraksi atau dipres ditekan. Pdf profil minyak atsiri batang dan daun kemangi ocimum. Secara kimiawi, minyak atsiri tersusun dari campuran yang rumit berbagai senyawa, namun suatu senyawa tertentu biasanya bertanggung jawab atas suatu aroma tertentu. Minyak atsiri memiliki kandungan komponen aktif yang disebut terpenoid atau terpena. Minyak atsiri sebagian besar termasuk dalam golongan senyawa organik terpena dan terpenoid guenther, 1987 minyak atsiri dapat bersumber pada setiap bagian tanaman yaitu dari daun, bunga, buah, biji, batang atau kulit dan akar atau rhizome rianasaraswati, 2014 minyak atsiri dibentuk oleh tanaman aromatik sebagai metabolit sekunder. Prosiding konferensi nasional minyak atsiri 2008 daftar isi prosiding dapat dilihat pada file pdf yang dapat diunduh di bawah ini. Diantaranya adalah minyak atsiri yang terbuat dari bunga canabis, agarwood, frangipani, tuberose, dan champaca. Setidaknya ada 70 jenis minyak atsiri yang selama ini diperdagangkan di pasar internasional dan 40 jenis di antaranya dapat diproduksi di indonesia lutony, rahmayati, 2000. Daun cengkeh, eugenol, minyak atsiri, penyulingan uap. Pengertian minyak atsiri dan manfaatnya pengertian. Ada beberapa jenis minyak atsiri yang memiliki harga selangit dan sangat banyak diminati oleh pasar. Minyak atsiri paling umum digunakan adalah sebagai pengusir stress. Jan 01, 2010 sukses memproduksi minyak atsiri ebook written by dr.